Fünf Elemente Ernährung (Chinesische Ernährungslehre)

Da wir Menschen ohnehin dreimal am Tag essen, warum nicht gleich etwas, was einem gut tut. Darüber hinaus entstehen für die Steigerung des Wohlbefindes und die Beseitigung kleinerer Beschwerden keine extra Behandlungskosten.

Essen ist also Medizin, die nicht bitter ist.

Die Chinesiche Diätetik stützt sich wie alle Wissensgebiete innerhalb der TCM auf das Prinzip der Fünf Elemente. Die einzelnen Lebensmittel, die Geschmacksrichtungen, die thermische Wirkung der Nahrungsmittel und selbst die Zubereitungsart eines Gerichts werden nach dem Ordnungsprinzip der fünf Elemente eingeteilt.

Dieses komplexe, ganzheitliche Wissen über die Wirkungsweise von Lebensmitteln ist auch auf das Nahrungsangebot bei uns im Westen, auf unsere Lebensweise und unsere Bedürfnisse anwendbar. So kann für jeden Einzelnen ein Speiseplan zusammengestellt werden, der seiner körperlichen Konstitution entspricht.

Mit dem richtigen Essen steigert sich automatisch das Wohlbefinden, man fühlt sich vitaler und gesünder!

Besser essen - Besser leben!