Der Begriff BIO kommt aus dem Griechischen und bedeutet LEBEN. Bio-Produkte werden unter strengsten Kontrollen hergestellt. Bio ist für gewöhnlich da drin, wo Bio draufsteht. Um ganz sicher zu gehen, kann der Konsument überprüfen, ob die Identifikationsnummer der Kontrollstelle angeführt ist. Was die Anzahl der Biobetriebe betrifft, ist Österreich ein Paradies: 14 % (20.300 Betriebe) der landwirtschaftlichen Nutzfläche wird biologisch bewirtschaftet. Und der Trend zu Bioprodukten bleibt ungebrochen.

Nur frische, natürliche Nahrungsmittel sind LEBENsmittel. Living Food steht aus vollster Überzeugung hinter der biologischen Produktion von Lebensmitteln und verwendet für alle Kochworkshops vorwiegend und nach Marktverfügbarkeit Erzeugnisse aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Bezugsquellen von Bioprodukten in Wien und Wien Umgebung:

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